藏象学说中认为人体的内脏与形体间有着密切的联系，这种特殊的联系使人体构成了一个内藏五脏六腑，外联四肢九窍的有机整体。

肝，能疏通身体气血，舒畅情绪，亦主藏血，「其华在爪，其充在筋」。肝血充足则爪甲坚韧明亮，筋腱柔软。其味酸，其色青，代表的季节是春天，所以春天要顺应肝气的升发与疏泄，多活动。

心，是主宰精神意识、思维活动、血液运行的五脏，「其华在面，其充在血脉」。观察面色是否红润、血行是否畅通、血脉是否充盈等可以反映心的功能。其味苦，其色红，代表的季节是夏天。夏天炎热易上火，苦味食物有助清热养心。

脾，运化食物与水湿，吸收精华，产生气血，是气升降浮沉运动的枢纽，亦提供上升的动力，「其华在唇，其充在肌」。口唇的色泽，是否有唇部疾病，肌肉是否强壮等反映脾的功能。其味甘，其色黄，代表的季节是长夏（夏未秋初，或指四季交替的时候）。若口中莫名有甜味，可能是脾湿热的表现。

肺，掌管呼吸，主气的运行，能宣发亦能肃降，辅助水液运行，「其华在毛，其充在皮」。皮毛是否润泽，是否易折断反映肺的功能。其味辛，其色白，代表的季节是秋天，所以秋天要注意肺气的收敛与滋养，以防秋燥伤肺。

肾，主封藏的功能，能储藏精气，固摄二便，与呼吸深度、生长发育、生殖、调节水液相关，「其华在髮，其充在骨」。肾精充足则头髮丰盈亮泽，骨骼强健有力。其味咸，其色黑，代表的季节是冬天。若口中莫名有咸味，或可从补肾角度入手。