藏象學說中認為人體的內臟與形體間有著密切的聯繫，這種特殊的聯繫使人體構成了一個內藏五臟六腑，外聯四肢九竅的有機整體。

肝，能疏通身體氣血，舒暢情緒，亦主藏血，「其華在爪，其充在筋」。肝血充足則爪甲堅韌明亮，筋腱柔軟。其味酸，其色青，代表的季節是春天，所以春天要順應肝氣的升發與疏泄，多活動。

心，是主宰精神意識、思維活動、血液運行的五臟，「其華在面，其充在血脈」。觀察面色是否紅潤、血行是否暢通、血脈是否充盈等可以反映心的功能。其味苦，其色紅，代表的季節是夏天。夏天炎熱易上火，苦味食物有助清熱養心。

脾，運化食物與水濕，吸收精華，產生氣血，是氣升降浮沉運動的樞紐，亦提供上升的動力，「其華在唇，其充在肌」。口唇的色澤，是否有唇部疾病，肌肉是否強壯等反映脾的功能。其味甘，其色黃，代表的季節是長夏（夏未秋初，或指四季交替的時候）。若口中莫名有甜味，可能是脾濕熱的表現。

肺，掌管呼吸，主氣的運行，能宣發亦能肅降，輔助水液運行，「其華在毛，其充在皮」。皮毛是否潤澤，是否易折斷反映肺的功能。其味辛，其色白，代表的季節是秋天，所以秋天要注意肺氣的收斂與滋養，以防秋燥傷肺。

腎，主封藏的功能，能儲藏精氣，固攝二便，與呼吸深度、生長發育、生殖、調節水液相關，「其華在髮，其充在骨」。腎精充足則頭髮豐盈亮澤，骨骼強健有力。其味鹹，其色黑，代表的季節是冬天。若口中莫名有鹹味，或可從補腎角度入手。